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Cardápios - Promocionais

SUGESTÕES DE CARDÁPIOS PROMOCIONAIS PARA FESTA & EVENTOS


COQUETEL COM
MASSAS

COQUETEL
COM ALMOÇO OU JANTAR

ALMOÇO OU JANTAR
COM MASSAS

Cardápio Especial Para Casamento
Cardápio Especial Para Casamento

ENTRADAS (3 opções)

- Canapés
- Ball de carne seca
- Mini espetinho de frango
- Cestinha de Legumes
- Pão de batata recheado com patê

BEBIDAS DE PRIMEIRA LINHA

- ENTRADA: Coquetel de frutas com ou sem álcool
- Cerveja Skol e Brahma
- Coca-Cola e Guaraná Tradicional e Diet
- Fanta Uva e laranja
- Água Mineral com gás e sem gás

SALGADOS ASSADOS (05 opções)

- Empadas (frango ou palmito)
- Esfiha (carne, frango, ricota ou calabresa)
- Pasteis assados (carne, frango, pizza, bacalhau ou palmito)
- Enroladinhos (calabresa ou salsicha)
- Quiches (Queijo, espinafre, palmito, ricota com tomate seco, frango ou brócolis com bacon)
- Mini Folhado (Palmito ou Frango)
- Mini croissant (Queijo e presunto, frango, 03 queijos ou chocolate)
- Croquete de Bacalhau
- Enroladinho de Bacon com Ameixa
- Douradinho de Bacon

SALGADOS FRITOS (05 opções)

- Croquetes (Carne, frango, milho ou bacalhau)
- Coxinhas de frango
- Empadinhas
- Risoles (Carne, Camarão, Frango ou Queijo)
- Bolinhas (Queijo, presunto ou milho com catupiri)
- Mini Kibe tradicional
- Mini Kibe recheado com queijo
- Pasteis fritos (Frango, carne ou palmito)

MASSAS RECHEADAS (02 opções)

- Capeletti
- Conchilia
- Rondelli 04 queijos
- Canelone
- Lasanha

MOLHO (01 opção)

- Bolonhesa
- Branco
- Rose
- Tomate fresco

ENCERRAMENTO

- Mesa do Café com Petit-Fours, licor e balas.
Cardápio Especial Para Casamento
Cardápio Especial Para Casamento

ENTRADAS (3 opções)

- Canapés
- Ball de carne seca
- Mini espetinho de frango
- Cestinha de Legumes
- Pão de batata recheado com patê

BEBIDAS DE PRIMEIRA LINHA

- ENTRADA: Coquetel de frutas com ou sem álcool
- Cerveja Skol e Brahma
- Coca-Cola e Guaraná Tradicional e Diet
- Fanta Uva e laranja
- Água Mineral com gás e sem gás

SALGADOS ASSADOS (05 opções)

- Empadas (frango ou palmito)
- Esfiha (carne, frango, ricota ou calabresa)
- Pasteis assados (carne, frango, pizza, bacalhau ou palmito)
- Enroladinhos (calabresa ou salsicha)
- Quiches (Queijo, espinafre, palmito, ricota com tomate seco, frango ou brócolis com bacon)
- Mini Folhado (Palmito ou Frango)
- Mini croissant (Queijo e presunto, frango, 03 queijos ou chocolate)
- Croquete de Bacalhau
- Enroladinho de Bacon com Ameixa
- Douradinho de Bacon

SALGADOS FRITOS (05 opções)

- Croquetes (Carne, frango, milho ou bacalhau)
- Coxinhas de frango
- Empadinhas
- Risoles (Carne, Camarão, Frango ou Queijo)
- Bolinhas (Queijo, presunto ou milho com catupiri)
- Mini Kibe tradicional
- Mini Kibe recheado com queijo
- Pasteis fritos (Frango, carne ou palmito)

PRATOS PRINCIPAIS (02 opções)

- Lagarto Fatiado ao molho madeira
- Escalopinho ao molho madeira
- Lombo recheado
- Strogonoff de carne
- Strogonoff de frango
- Supremo de frango
- Filé de Frango ao creme de milho
- Postas de peixe empanado ao molho de maracujá

GUARNIÇÕES/SALADAS (02 opções)

- Arroz branco
- Arroz com brócolis
- Legumes gratinados
- Salada verde
- Salada tropical
- Salada de legumes

ENCERRAMENTO

- Mesa do Café com Petit-Fours, licor e balas.
Cardápio Especial Para Casamento
Cardápio Especial Para Casamento

ENTRADAS

- Canapés
- Ball de carne seca
- Mini espetinho de frango
- Bolinhas (Queijo, presunto ou milho com catupiri)
- Pasteis assados (carne, frango, pizza ou palmito)
- Mini Folhado (Palmito ou Frango)
- Cestinha de Legumes

BEBIDAS DE PRIMEIRA LINHA

- ENTRADA: Coquetel de frutas com ou sem álcool
- Cerveja Skol e Brahma
- Coca-Cola e Guaraná Tradicional e Diet
- Fanta Uva e laranja
- Água Mineral com gás e sem gás

PRATOS PRINCIPAIS (02 opções)

- Lagarto Fatiado ao molho madeira
- Lombo recheado
- Strogonoff de carne ou frango
- Supremo de frango
- Filé de Frango ao creme de milho
- Filé de frango recheado e empanado (queijo e presunto)
- Frango xadrex
- Cortes de frango na grelha
- Escalopinho ao molho madeira
- Filé de peixe ao molho de camarão
- Costelinha suína ao molho de barbecue
- Filé de pernil ao molho de laranja

GUARNIÇÕES (04 opções)

- Arroz branco
- Arroz com brócolis
- Arroz a grega
- Feijão tropeiro ou Tutu de feijão
- Fricasse de frango
- Batata sauté
- Farofa crocante
- Legumes gratinados

MASSAS RECHEADAS (02 opções)

- Capeletti
- Conchilia
- Rondelli 04 queijos
- Canelone
- Lasanha

MOLHO (01 opção)

- Bolonhesa
- Branco
- Rose
- Tomate fresco

ENCERRAMENTO

- Mesa do Café com Petit-Fours, licor e balas.

ALMOÇO OU JANTAR
TRADICIONAL

ALMOÇO OU JANTAR
COM CHURRASCO

BRUNCH
CAFÉ DA MANHÃ E ALMOÇO

Cardápio Especial Para Casamento
Cardápio Especial Para Casamento

ENTRADAS (3 OPÇÕES)

- Canapés
- Mini espetinho de frango
- Bolinhas (Queijo, presunto ou milho com catupiri)
- Pasteis assados (carne, frango, pizza ou palmito)
- Mini Folhado (Palmito ou Frango)
- Cestinha de Legumes

BEBIDAS DE PRIMEIRA LINHA

- Cerveja Skol e Brahma
- Coca-Cola e Guaraná Tradicional e Diet
- Fanta Uva e laranja
- Água Mineral com e sem gás

PRATOS PRINCIPAIS (02 opções)

- Lagarto Fatiado ao molho madeira
- Lombo recheado
- Strogonoff de carne ou frango
- Supremo de frango
- Filé de Frango ao creme de milho
- Filé de frango recheado e empanado (queijo e presunto)
- Cortes de frango na grelha
- Escalopinho ao molho madeira
- Filé de peixe ao molho de camarão
- Costelinha suína ao molho de barbecue
- Filé de pernil ao molho de laranja
- Postas de peixe empanado ao molho de maracujá

GUARNIÇÕES (04 opções)

- Arroz branco
- Arroz com brócolis
- Arroz a grega
- Feijão tropeiro ou Tutu de feijão
- Fricasse de frango
- Batata sauté
- Farofa crocante
- Legumes gratinados

SALADAS ( 02 opções)

- Salada verde
- Salada tropical
- Salada de legumes
- Salada de maionese
- Salada Cesar
- Salpicão
- Salada Agridoce

SOBREMESA ( 01 opção)

- Mesa de Frutas
- Mesa de doces com Pavê e manjar

ENCERRAMENTO

- Mesa do Café com Petit-Fours, licor e balas.
Cardápio Especial Para Casamento
Cardápio Especial Para Casamento

ENTRADAS (3 OPÇÕES)

- Canapés
- Mini espetinho de frango
- Bolinhas (Queijo, presunto ou milho com catupiri)
- Pasteis assados (carne, frango, pizza ou palmito)
- Mini Folhado (Palmito ou Frango)
- Cestinha de Legumes

BEBIDAS DE PRIMEIRA LINHA

- Cerveja Skol e Brahma
- Coca-Cola e Guaraná Tradicional e Diet
- Fanta Uva e laranja
- Água Mineral com e sem gás

CARNES

- Picanha
- Alcatra
- Maminha
- Fraldinha
- Cortes de Frango (coxa/sobrecoxa) desossados
- Cortes suínos assados
- Linguiça Toscana de pernil
- Linguiça Toscana de frango
- Torresmo pururuca

GUARNIÇÕES (03 opções)

- Arroz branco
- Arroz com brócolis
- Feijão tropeiro ou Tutu de feijão
- Batata sauté
- Farofa crocante
- Legumes gratinados

SALADAS (03 opções)

- Salada verde
- Salada tropical
- Salada de legumes
- Salada de maionese
- Salada Cesar
- Salpicão

ACOMPANHAMENTOS

- Vinagrete
- Batatinhas ao vinagrete
- Tempero para salada

SOBREMESA (01 opção)

- Mesa de Frutas
- Mesa de doces com Pavê e manjar

ENCERRAMENTO

- Mesa do Café com Petit-Fours, licor e balas.
Cardápio Especial Para Casamento
Cardápio Especial Para Casamento

ENTRADAS

- Frutas frescas fatiadas
- Café
- Chá
- Suco de Laranja
- Torradas
- Cestas de pães
- Patês
- Bisnaguinhas
- Pão de Queijo
- Bolo com caldas
- Bolachas doce e Salgada
- Geléias
- Manteiga
- Queijo
- Presunto
- Requeijão
- Croissants

BEBIDAS DE PRIMEIRA LINHA

- Refrigerantes
- Suco natural laranja
- Sucos sabores
- Água natural
- Opcional: Cerveja Skol e Brahma

PRATO PRINCIPAL (02 opções)

- Panquecas de Frango e ou Carne
- Suflês de abobrinha e chuchu
- Tortas de Frango ou Atum
- Farfalle com molho quatro queijo ou ao sugo
- Postas de peixe empanado ao molho de maracujá

ACOMPANHAMENTOS

- Mesa de queijo e frios
- Mix Verde (Alface crespa, Rúcula, Agrião, Tomate cereja)
- Abobrinha com Berinjela
- Tempero para saladas

SOBREMESA (01 opção)

- Bolo de chocolate com creme de framboesa
- Salada de frutas com calda de morango

OPCIONAIS

- Champanhe
- Outras sugestões desejadas

ENCERRAMENTO

- Mesa do Café com Petit-Fours, licor e balas.

COFFEE BREAK

BOTECO

FEIJOADA

Cardápio Especial Para Casamento
Cardápio Especial Para Casamento

ENTRADAS

- Queijos: prato, provolone e branco;
- Presunto cru;
- Cesta de Pães;
- Geléias;
- Mini Sanduiche de atum e de tomate seco

BEBIDAS

- Café,
- Leite,
- Achocolatado,
- Refrigerantes (normal e zero)
- Fanta Uva e laranja
- Água Mineral sem gás e com gás
- Opcional a parte: Cerveja Skol e Brahma

PRINCIPAL (escolher 02 opções)

- Panquecas de frango;
- Panquecas de Ricota com nozes; - Suflé de Legumes;
- Fricassé de Frango c/ Batata Palha

SALGADOS (escolher 08 opções)

- Barquete c/ creme de milho
- Barquete c/ legumes
- Barquete c/ patê de atum
- Barquete c/ patê de frango
- Barquete c/ patê de presunto
- Empada de calabresa c/ cebola - Empada de carne seca
- Empada de frango
- Empada de palmito
- Enroladinho de presunto e queijo
- Enroladinho de salsicha
- Esfiha de calabresa
- Esfiha de carne
- Esfiha de frango - Pão de batata c/ atum
- Pão de batata c/ frango
- Pão de batata c/ presunto
- Pastel assado de carne
- Pastel assado de frango
- Trouxinha de cenoura c/ ricota
- Trouxinha de espinafre c/ ricota
- Trouxinha de pizza

SOBREMESA (01 OPÇÃO):

- Doces Caseiros (Doce de Leite, Goiabada Cascão,
Doce de Banana);
- Mini-churros recheados com doce de leite ou
chocolate

ENCERRAMENTO

- Café Colonial
- Licor de menta ou chocolate
- Balas recheadas
Cardápio Especial Para Casamento
Cardápio Especial Para Casamento

BALCÃO DE CAIPIRINHAS

- Com Cachaça, Saquê Azuma Kirin e vodka Skyy

BEBIDAS DE PRIMEIRA LINHA

- Cerveja Skol e Brahma
- Coca-Cola e Guaraná Tradicional e Diet
- Fanta Uva e laranja
- Água Mineral com e sem gás

ACEPIPES DIVERSOS

- Tremoço, azeitonas, picles, amendoins
- variados

CALDINHOS

- Feijão com salsinha e bacon
- Abóbora com gengibre.

BOLINHOS

- Carne seca com queijo coalho
- Bolinha de queijo
- Mini kibe com queijo
- Bolinho de pernil

PASTÉIS/ MINI-EMPADAS

- Carne
- Queijo
- Frango e/ou palmito

MINI QUICHE

- Lorraine ou alho poro

PORÇÕES

- Polenta frita
- Lingüiça calabresa

MINI-SANDUÍCHES

- Buraco quente (deliciosa carne moída com molho de boteco)
- Pernil desfiado

ESCONDIDINHO

- Carne seca c/ creme de mandioca e queijo coalho.

SOBREMESAS

- Copinhos com goiabada e doce de leite
- Mini-churros recheados com doce de leite ou chocolate
Cardápio Especial Para Casamento
Cardápio Especial Para Casamento

ENTRADA

- Caipirinha vodka e pinga
- Coquetel de frutas
- Patês finos e torradas

BEBIDAS DE PRIMEIRA LINHA

- Cerveja Skol e Brahma
- Coca-Cola e Guaraná Tradicional e Diet
- Fanta Uva e laranja
- Água Mineral com e sem gás

SALADA

- Mix verde ( alface crespa, rúcula e agrião)
- Salpicão de cenoura
- Salada tropical

PRATO PRINCIPAL

- Feijão preto
- Paio
- Costelinha
- Carne seca
- Lombo
- Lingua
- Rabo
- Orelha
- Pé

ACOMPANHAMENTOS

- Arroz branco
- Couve
- Farofa
- Laranja

GUARNIÇÕES

- Caldinho de feijão
- Tempero para saladas
- Pão francês

SOBREMESAS

- Mesa de Frutas
- Sorvete massa sabores

SOBREMESA ( 01 opção)

- Mesa de Frutas
- Sorvete Massa sabores

ENCERRAMENTO

- Mesa do Café
- Petit-Fours
- Balas recheadas
- licor.
Chácara Brazil - Espaço e Buffet Brazil

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